Edukasi
•
Terbaru
•
5 menit
•
1 Pembaca
Memilih Kompor Gas Komersial untuk Dapur Restoran
Panduan memilih kompor gas komersial untuk dapur restoran — dari open burner hingga griddle.
Kompor gas komersial adalah jantung dapur restoran. Memilih yang tepat sangat penting.
1. Open Burner
Kompor dengan api terbuka, cocok untuk berbagai jenis masakan.
2. Griddle Flat Top
Permukaan datar untuk memasak burger, sandwich, dan lainnya.
3. Charbroiler Grill
Untuk memanggang daging dan sayuran dengan efek barbekyu.
4. Jumlah Burner
Pilih sesuai kebutuhan: 2-burner untuk dapur kecil, 4–6 burner untuk dapur besar.
5. Material
Gunakan stainless steel SUS 304 untuk body kompor agar tahan panas dan karat.
Tag & Kata Kunci:
Bagikan:
WhatsApp
Tim Teknis & Fabrikasi iSteel Works
Spesialis fabrikasi perlengkapan dapur komersial stainless steel SUS 304, sistem ventilasi exhaust hood, dan instalasi kitchen hotel/restoran.
